冬去春来，一丝二月的微风，带来了属于春天的温暖，也带来了姑苏城的春日味道。春天的风景在逐渐升腾的气温中悄悄酝酿着，只待你踏出门去，将一场春色拥入怀中。

到姑苏，食春味

苏州人笃悠悠、慢吞吞，精工细作，享受着每个季节的食物。立春过后，各色时令美食争先恐后地登场，来迎接苏州的春天。讲究“不时不食”的苏州人，开启了“咬春”之旅。

青团

青团是苏州的报春使者，当各家老字号的青团上市，春天就到了。赤豆去皮蒸熟，放糖、桂花和糖猪板油做馅，蒸熟后猪板油便半融于馅中。一口咬下去，细腻的豆沙馅在舌尖化开，清新又甜蜜的感觉，好似把江南春色尽数揽于舌尖之上。

酱汁肉

开春第一肉非酱汁肉莫属，其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂。最诱人的是那通红的色泽，看着就让人胃口大开，将酱汁肉埋在饭里，像桃花一般的鲜艳红色便立刻在碗里晕开，再配上碧绿的金花菜，每一口都分外满足。

腌笃鲜

春笋上市后，苏州人心目中的“春鲜第一味”腌笃鲜就上桌了。腌，即咸肉。鲜，即鲜肉。笃，就是小火慢炖，笃至汤汁奶白，方能笃出春天最为醇鲜的味道。几例食材香味交缠，肉绵笋脆，鲜味浓厚，这就是腌笃鲜的精髓。

碧螺虾仁

明前的碧螺春可入茶，也可入肴。用新碧螺春的清香茶汁作调料，与太湖流域活河虾虾仁一起烹调而成的，便是春鲜之一的碧螺虾仁。粉色的虾仁与翠色的碧螺春相映成趣，细嫩中带有甘醇的茶香，入口后，别有一番清香风味。

更多春日限定美食

春日的苏州美食，远不止以上几种。春天随着这些美食而来，无数的时令鲜物在餐桌上奏响了春之序曲，奏出春天最美妙的音符，奏出春天最动人的味道。

到姑苏，坐游船

苏州被誉为“东方威尼斯”，纵横交错的水道，滋养着这里的风物清嘉。江南的春意渐浓，买张票坐一次游船吧，慢慢悠悠，穿梭在亭台画舫间，体会姑苏城里的风月无边。

山塘河游船

自白居易疏浚山塘河，连接阊门与虎丘的山塘街就成了苏州商业、文化最兴盛的街区之一。到七里山塘乘船宴游，是苏州历代相续、久盛不衰的特色风景。

水上游山塘，沿着上塘河水路前行，最终抵达千年古刹寒山寺。一路船行画中，像欣赏一幅缓缓展开的画卷。鹭鸟时至，两岸树木成荫、野趣丛生；画舫游过，水中天际悄然划破；沉浸其中，唯有潺潺水声相伴而行。在寒山寺抄经静心，品尝美食，享受姑苏城的风雅与浪漫。

禅泊寒山游线

乘船地点：山塘街176号古戏台码头

套餐价格：86元/人（包含游船单程票、寒山寺门票和素斋馆观音赐福面套餐，具体价格以官方发布为准）

咨询电话：0512-67236980

平江河摇橹船

从苏州博物馆和拙政园的门口出来，走几步便能看见停满船的码头，坐上摇橹船，穿行于平江河上，在摇摇晃晃中，更能感受水乡的肌理与建筑。

船游平江，桥上人行匆匆，桥下人行匆匆，平江路上游船的繁忙程度，一点也不亚于地面。时常会有船只擦肩而过，船船相连，形成一道靓丽的风景线。船家一边摇船一边唱小调，是另一种风雅，更能体会游船的乐趣，品味地道姑苏滋味，欣赏姑苏本色。

乘船地点

保吉利桥码头：平江路与白塔东路交叉口南50米

拙政园码头：苏州园林博物馆出口对面拙政园桥旁

到姑苏，听昆曲

昆曲数百年，故事还在继续，这也是苏州故事。浮生六记园林版作为国内首个沉浸式戏曲演出，从2018年的1.0版本升级到了如今的6.0版本，6.0园林版首场将于4月15日正式上线。

春天，风很沁人，花很温柔，在落日余晖下，在风与云之间，来一场穿越时光的浪漫之旅。到苏州最古老的园林沧浪亭，伴清风明月，赴浮生雅集；听昆曲水磨，赏明月光华；寻江南旧梦，享人间清欢。共度最美苏州一夜，便是当下最自然真切的浪漫。

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“江南无所有，聊赠一枝春”。江南的春天就藏在那一阵春风里，那一汪春水里，那一片烟火气里。一起到姑苏食春味、赏美景、坐游船、听戏曲，寻找江南春韵，拥抱最美春天。

注：部分图片来源于网络