冬·至

四时八节之一

兼具自然和人文两大内涵

既是二十四节气中的一个重要节气

也是中国民间的传统节日

更是苏州人的团圆节

苏州曾是吴国都城

吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔

曾承袭周代历法把冬至作为一年之初

因此苏州至今仍有“冬至大如年”的遗俗

延续着渊远的吴地风情

冬至·玩什么

01 画舫行舟，水上宴游

预定船票/咨询电话：0512-67236980

到名城建设集团旗下山塘历史文化街区体验运博会同款游线，在桨声灯影里触摸姑苏古城水韵文脉，领略大运河苏州段的迷人风光，品味各色精致苏式船点，开启一次穿越历史体验之旅。

02 冬阳杲杲(gǎo)，苏绣特展

十年间，邹英姿大师走访祖国的各个角落，体会各类节气带给她的不同感受。在她的一针一线下，“二十四”节气也有了苏式表达。一起到山塘街163号寻冬至之美，感受滴滴秀与二十四节气相结合的魅力。

03 百变平江，寻觅醇香

鸡头米拿铁

草芥咖啡：白塔东路62-1号

各形各色的咖啡馆遍布在平江路的横竖街巷中，在冬至这个特殊的日子里，深入平江路，徐步市井中，手捧一杯醇香的咖啡，看着百年前的旧时江南景，探寻这条街巷的文艺与浪漫。

冬至·吃什么

01 一味桂花香，一丝米酒甜

苏州人过冬至的仪式感，在冬酿酒上体现的淋漓尽致。这是一种用糯米与桂花一同酿制的米酒，淡黄味甘，度数较低，一年一度仅在冬至前后供应。冬至前的数日里，老字号门前便排起拷冬酿酒的长队，这是苏州街头独有的浪漫。

02 家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天

“冬至阳始生，则为米丸，以象阳，丸，圆也”，每逢冬至，冬至团也是席间必备点心。各家各户用糯米粉搓成面团，包上鲜肉、萝卜丝、豆沙等各种馅料，将圆圆满满、阖家幸福的美好寓意都揉进一颗颗白白胖胖的团子里。

03 吃掉“混沌”世界，还你清平世界

秋娟小吃店：广济路西杨安浜3号楼

苏州人有“冬至馄饨夏至面”的说法。馄饨大多薄皮、少馅，一入口馄饨皮触之即破，透出汤汁和肉馅的鲜美；而精髓往往在汤料里，加虾皮、榨菜末和葱花，清鲜不腻。待不知不觉整碗下肚，便是满腹精华。

冬至·做什么

01 卜晴

很多人都知道“干净冬至邋遢年”“邋遢冬至干净年”的江南民谚，苏州还有“干冬烂年”的说法，是指冬至前后逢雨雪，除夕天晴；若冬至晴，则除夕有雨雪、道路泥泞。因此，苏州人过冬至是要期待一场冬雨的。

02 拜冬 

据记载，从宋代开始，苏州人过冬至，家家都要祭祀天地、祭拜祖先的。妇女要归婆家吃冬至饭，小辈还要穿上新衣到长辈处拜谒，一切礼仪都和过大年一样，也就有了“冬至大如年”的说法。

03 家宴

冬至作为苏州人日历上的重头戏，每个家庭都要一起团聚“好好吃一夜”。除了上面所说的冬酿酒、冬至团、馄饨等冬至限定美食，还有各色卤菜、酱方、暖锅、蛋饺肉圆、藏书羊肉、八宝饭等等，从冷菜到热炒样样俱全，可谓“花头经”十足。

冬至·忌什么

01 暴食

冬至正值岁末年初，期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。

02 受寒 

冬至时节，身体的抵抗力较差，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。

03 大汗 

中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。

注：部分图片来源于网络

冬至 / 福至

今日夜漫长

记得早归家